Unser Ziel ist es, die Tiere von "nose to tail" zu verwerten. Aus diesem Grund bieten wir Mischpakete auf Vorbestellung an. Oder nach dem Motto "es het solangs het" finden Sie bei uns im Laden Einzelteile, zu 2er und 4er Paketen abgepackt.

Die Mischpakete stellen sich wie folgt zusammen:

- Braten
- Saftplätzli
- Plätzli "à la minute"
- Huft
- Entrecôte
- Hackfleisch
- Ragoût
- Geschnetzeltes
- Hamburger
- Siedfleisch (wählbar ob mit oder ohne)
- Filet (ab 20kg Mischpaket)

Im Preis inbegriffen: Portionieren, Vakuumieren, Etikettieren - bereit zum Einfrieren oder sofort geniessen!